Йогурт - блиц - диета от немецких диетологов

Эта диета с низким содержанием калорий, с высоким содержанием белка. Такая комбинация сжигает жир очень быстро. Идеально подходит для тех, кому хочется, чтобы бикини не давило.

Четырехкратная польза!

1. С каждой ложкой йогурта мы задаем нашему организму работу. Так как для превращения белка из питания в белок тела, организм нуждается в большом количестве энергии. И откуда приходит необходимая для пищеварения энергия? Из наших складов жира!

2. Бактерии простокваши хороши для кишечной флоры, стимулируют пищеварение.

3. Калий регулирует содержание двоюродных сестер - жидкости и кислоты, излишняя вода вместе со шлаками легко удаляется.

4. При этой диете Вы становитесь сытыми только с 1000 кал. в день.

Выбирайте ранний завтрак (приблизительно 250 ккал)

Сладкий

Вечером фруктовые мюсли (35 г) без добавления сахара залить подогретым яблочным соком (75 г) и оставить на ночь. Утром разбухшие мусли добавить в 100 г сильно обезжиренного йогурта (0,1% жира) или в молоко с таким же содержанием жира.

Кушать вместе с дыней (мякоть 75 г) и с ягодами малины, черники или земляники (100 г).

Пикантный

1 ломтик хлеба из цельного зерна пшеницы намазать не жирным сливочным маслом (1 ч.л. ) масла. Положить на него 1 ломтик (20 г) сыра Гауда (10% жира). Сыр можно другой, но только также обезжиренный. Кушать вместе с салатом из  огурца (50 г) и редиски(100-150 г) слегка политым кефиром.

Первый день

Второй завтрак - Фрикадельки

Ломтик хлеба из муки грубого помола мелко раскрошить смешать с обезжиренным молоком (30 г) и говяжьим фаршем (75 г). Добавить соль перец по вкусу,  1/2 мелко шинкованного чесночного зубка. Сформировать небольшие фрикадельки. 1 луковицу почистить, нарезать кольцами. 100 г шампиньонов разрезать на части. Обжарить фрикадельки  в антипригарной сковороде почти до готовности. Добавить лук и грибы, жарить еще 3-5 минут.

100 г обезжиренного йогурта смешать с тертым огурцом (50 г) и с 1 ст. ложкой базилика или мяты.

Отварить 40 г риса быстрого приготовления (10 минут времени приготовления) с небольшим количеством соли. Подавать фрикадельки с рисом и йогуртом в большой тарелке.

350 калорий, 5 г жира, 46 г углеводов, 31 г белка.

Обед - Легкое дзадзики

75 г натертого свежего огурца, половина мелко нарезанного зубка чеснока смешать со 150 г. обезжиренного йогурта. Соль перец по вкусу. Можно немного укропа и/или петрушки.

Кушать вместе с одним хрустящим хлебцем, посыпанным зернами сезам.

100 калорий, 1 г жира, 16 г углеводов, 7 г белка

Ужин - Ветчина с руколой

Салатная заправка: Зеленый лук (2 шт) мелко нарезанного,1/2 ч. ложки горчицы (не сильно острой), 1/2 ч. ложки меда смешать с о 150 г обезжиренного йогурта.

Салат: Нашинковать 75 г руколы, 4 консервированного шампиньона, 150 г помидоров, 150 г редиски. Нарезать в соломку 2 ломтика ветчины (без жира - 30 г).

Смешать с заправкой. Кушать с ломтиком хлеба из муки грубого помола (60 г).

300 калорий, 5 г жира, 42 г углеводов, 23 г белка

Второй день

Второй завтрак - Рис с курицей на сковородке

Отварить 80 г риса быстрого приготовления (примерно 10 мин.) 200 г брокколи разделить на мелкие соцветия. 100 г шампиньонов и 1 лук шарлот нарезать. 75 г куриного филе нарезать полосками.

Обжарить куриные полоски с луком в 1 ч. ложке оливкового масла. Добавить брокколи и грибы, еще немного жарить. Влить 50 г овощного бульона, закрыть крышкой и потушить примерно 5 минут.

Отваренный рис делят на две части. Одну добавляют в сковородку и смешивают с мясом и овощами. Соль, перец. кари - по вкусу. Добавить 100 г обезжиренного йогурта и снова перемешать.

Вторую половину риса оставить холодной на ужин.

350 калорий, 7 г жира, 39 г углеводов, 32 г белка.

Обед - Рисовые хлебцы

Рисовые хлебцы или их еще называют вафли (2 шт. - 20 г) кушать с 30 г белого шоколада. Запить одной чашечкой эспрессо или одной чашкой фруктового чая, и то , и другое без сахара.

100 калорий, 3 г жира, 15 г углеводов, 2 г белка

Ужин - Пикантный рисовый салат

Два зеленого лука мелко нарезать, один цикорий нарезать полосками, 75 г дыни нарезать кубиками. Все это и оставшийся после завтрака рис смешать со 100 граммами обезжиренного йогурта, сдобрить солью, перцем и карри по вкусу. Добавить  75 г отварной куриной грудки.

300 калорий, 3 г жира, 44 г углеводов, 23 г

Третий день

Второй завтрак - Летний картофельный салат

Отварить 250 г молодого картофеля. Мелко нарезать маленькую луковицу, нарезать 3 ст. ложки зеленого лука. Смешать лук со 100 г обезжиренного йогурта. Соль, перец по вкусу.

Крупно нарезать отваренный картофель и смешать с 6 столовыми ложками горячего овощного бульона и 1 чайной ложкой горчицы, дать немного постоять. Картофель перемешать с 200 г нарезанной редиской, полить йогуртом с луком. Добавить 50 г филе маринованной (или соленой) сельди.

350 калорий, 9 г жира, 48 г углеводов, 19 г белка.

Обед - Салат из дыни

200 г обезжиренного йогурта, 4 столовые ложки лимонного сока и немного сиропа агавы (или мед) слегка взбить. Добавить 75 граммов дыни нарезанной кубиками.

100 калорий, 0,3 г жира, 22 г углеводов, 4 г белка

Ужин - Яйца с зеленью

2 сваренных в крутую яйца порезать как нравится. Нарезать пучок из разных трав (укроп, петрушка плюс все, что хотите), 200 г редиски нарезать кольцами. Смешать со 150 г нежирного йогурта, сдобренного 1/2 чайной ложки не острой горчицы. Соль, перец -  по вкусу.

Кушать с ломтиком хлеба из муки крупного помола.

300 калорий, 10 г жира, 32 г углеводов, 21 г белка

Четвертый день

Второй завтрак - Макароны с индюшачьей грудинкой

80 г макарон (или лапши) отварить. Половину поставить в холодильник для пятого дня. Мелко нарезать 250 г цуккини, 1 красный перец и 150 г шампиньонов .

75 г грудки индейки намазать  тонко маслом, посолить, поперчить обжарить со всех сторон в закрытой сковородке. Вынуть, не охлаждать.

Поджарить перемешивая овощи и грибы (8-10 мин.). Добавить 1 чайную ложку сухого тимьяна. Соль, перец, яблочный уксус - по вкусу. Немного охладить и смешать со 100 г нежирного йогурта.

350 калорий, 4 г жира, 42 г углеводов, 36 г белка.

Обед - Банановый коктейль

1 небольшой банан (40 г), 3 столовые ложки лимонного сока, 175 г обезжиренного сильно охлажденного йогурта и 50 мл минеральной воды. Взбить миксером.

100 калорий, 0,8 г жира, 16 г углеводов, 7 г белка

Ужин - Дёнер с шампиньонами

150 г шампиньонов, 1/2 пучка зеленого лука мелко нарезать и перемешивая обжарить в 1 ч. ложке растительного масла.

30 г варенной ветчины нарезать соломкой.  100 г обезжиренного йогурта хорошо смешать с двумя столовыми ложками нарезанного базилика. Соль, перец - по вкусу.

Все перемешать и вложить в турецкую лепешку (кусок 45 - 50 г) 

300 калорий, 8 г жира, 34 г углеводов, 23 г белка

Пятый день

Второй завтрак - Запеканка

1/2 пучка зеленого лука и 1 зубок чеснока мелко нарезать, большой цуккини (200 г) нарезать тонкими колечками. Жарить в сковороде с 1 ч. ложкой оливкового масла. Добавить вчерашнюю лапшу и 125 не мелко нарезанных помидоров-чери. Все перемешать со 100 г. обезжиренного йогурта. Соль, перец - по вкусу. Переложить в форму для выпечки.

Посыпать смесью из 15 г тертого сыра пармезан, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна и 2 столовых ложки панировочных сухарей. Запекать под верхним грилем до образования корочки.

350 калорий, 9 г жира, 48 г углеводов, 19 г белка.

Обед - Салат из моркови.

1 столовую ложку мелко нарезанного лука, 200 г натертой свежей моркови смешать с 75 г обезжиренного йогурта. Соль, перец - по вкусу.

100 калорий, 0,5 г жира, 21 г углеводов, 4 г белка

Ужин - Гренка с ветчиной

Салатный огурец, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать с 1 ст. ложкой травы (любой по вкусу) и 75 г обезжиренного йогурта.

Ломтик хлеба из муки грубого помола намазать 1 ч. ложкой соуса Песто (покупного). Положить сверху 2 ломтика (30 г) готовой ветчины и ломтик обезжиренной моцареллы (50 г). Запечь.

Кушать вместе с огуречно-йогуртовой приправой.

300 калорий, 95 г жира, 37 г углеводов, 19 г белка

Примечание:
1. Второй завтрак можете называть обедом, а обед перекусом. Главное очередность и равномерный интервал между приемами пищи.
2. Йогурт можно заменить на любой кисломолочный продукт, но обязательно сильно обезжиренный.
3. Рукколу можно заменить базиликом или шпинатом.

Безболезненного и не вредного похудения, удачи.
Л. Лейман.

Здоровое питание и диеты - оглавление.