Утиная грудка с яблоками

Ингредиенты:

филе утиной грудки - 2 шт., яблоки - 5-6 шт., лимон - 0,5 шт., мед - 2 ч. ложки, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, розмарин для украшения.

Способ приготовления

1. Утиные грудки посолите и поперчите с двух сторон.

2. Посыпьте сковороду солью, не добавляя масла. Когда она хорошо прогреется, уложите грудки кожей на соль и жарьте примерно 7-8 минут и еще примерно 5 минут со стороны мяса.

3. Вытапливаемый из грудок жир соберите в небольшую чашку, оставляя немного для продолжения жарки.

4. Поджаренные грудки оставьте на несколько минут в теплом месте, затем порежьте на ломтики толщиной 1-2 см.

5. Яблоки почистите, удалите сердцевину и порежьте дольками. Опустите яблоки в 1 л воды, смешанной с соком половины лимона.

6. В чистую сковороду влейте сок, оставшийся от жарки, выложите яблоки. Обжарьте в течение 5 минут, постоянно переворачивая. Затем доб ... Читать дальше »

Человек - единый сложный механизм. Каждая клеточка в нем выполняет свою функцию. Если клеточка работает исправно, то она находится в гармонии со всем телом. Если все клетки в гармонии, человек здоров, полон сил и бодрости. Но достаточно царапины, чтобы все тело испытывало дискомфорт, нарушение гармонии, равновесия жизни. Больные клетки организм старается отторгнуть.

Как наверху, так и внизу.

Человеческое общество - единый организм, который живет по тем же законам гармонии. Каждый индивид должен ощущать себя частью большого тела Человечества, клеточкой, выполняющей свою роль. Клетки, несущие дисгармонию, неизбежно отторгаются.

Вся Вселенная также единый механизм. И пусть нам не понятна до конца функция, которую несет человеческое общество Земли. Понятно, что мы далеко не гармоничное звено. Что ж мы жалуемся на свои беды? Мы создали их сами.

Постоянное желание людей обрести собственный путь духовного развития, стремление прикоснуться к высоким истинам обращает на себя внимание в современной жизни страны. Эти побуждения не носят видимого массового характера, но определенную тенденцию уже возможно увидеть. Природа человека такова, что даже будучи постоянно погружённым в работу, используя все новые достижения цивилизации для отдыха и творчества, он всегда будет ощущать некую неполноту, незавершенность картины жизни. Такая особенность в большой или очень малой степени присуща любому человеку и всякий по - своему её объясняет. Большинство не обрели для себя веру или учение, которые могли бы стать результатом их сокровенных, внутренних исканий. Что же, для таких людей закрыты пути к высотам духовности? Конечно, не закрыты. Стремление к восприятию мира через его духовные законы совершенно естественно и заложено в человеке изначально. Можно сказать, что именно оно и есть тот главный побудительный мотив, который может привести (а может и не привести) к следованию какому- либо вероучению. Что понимать под духовностью? Кратко можно определить её как мировосприятие, основанное на чистых помыслах и высоких устремлениях, а духовное развитие, в конечном итоге, имеет целью создание внутренних и внешних условий для постоянного проявления истинной духовной сущности, заключенной в каждом человеке. К вероучениям можно относиться легко, но это не та легкость, которая проявляет себя либо в снисходительно-скептическо ... Читать дальше »